Besøg siden her hver uge for at holde dig opdateret, eller check vores Facebook Side hvor vi også har gode informationer, og tilbud omkring mad, vores bar og Bistro.

Marksalat– 135 kr.

Marksalat fra danske egne med grillet unghanebryst eller gratineret økologisk
gedeost, skorzonerrod, saltbagt rødbede, kål og ristede valnødder.
Serveret med friskbagt surdejsbrød og økologisk smør.

Fettucine – 145 kr.

Fettuccine med økologisk oksekød, svampe, estragon, frisk parmesan og sæsonens krydderurter.

Serveret med friskbagt surdejsbrød og økologisk smør.

Ristet rugbrød – 85 kr.

Ristet friskbagt rugbrød med avokado, hytteost, sæsonens friske krydderurter og
smilende æg fra glade høner.

Vegetar Lasagne – 115 kr.

Vegetar lasagne serveret med sæsonens sprøde salat, friskbagt surdejsbrød og økologisk smør.

Flæskestegssandwich med økologisk langtidsstegt gris. – 95 kr.

Flæskestegssandwich med økologisk langtidsstegt gris, hjemmelavet rødkål og agurkesalat.
Serveret i ristet, økologisk brioche bolle.

Rosastegt, økologisk andebryst. – 185kr.

Rosastegt økologisk andebryst. Serveret med kartofler bagt i lag, sauteret torvegrønt og kraftig pebersauce.

Wienerschnitzel med det hele – 175 kr.

Wienerschnitzel serveret med smørristede kartofler, friske grønne ærter, skysauce,
”Wienerdreng” og økologisk kryddersmør.

Nemo Burger – 95kr.

Nemos økologiske okseburger i lun brioche bolle med chilimayo, blandet salat, modnet irsk
cheddar og ristet bacon (med sprøde fritter og chilimayo: +45 kr.)

Sødt 

Chokolademousse med Hansens økologiske vanilieis til 75 kr.

Diverse kager, desserter og økologisk is. Spørg tjeneren.
Fra 40 kr

Foretter 95kr.

Carpaccio med parmesancreme, grillet perleløg og ristet malt

Skagen-toast med krebs, rejer og stenbidderrogn

Cremet hummersuppe med jomfruhummer, dild og creme fraiche

Stuvede svampe i Pernod, ristede hasselnødder og parmesan

Dagens suppe med friskbagt surdejsbrød og økologisk smør

Snacks kort

Ristede nødder og oliven – 45 kr.

Toasted croissant med økologisk ost og skinke – 45 kr.

Toasted deluxe croissant med økologisk ost, skinke, chilimayo, salat og bacon – 60 kr.

Nachos med jalapenos, oliven, cheddarost, guacamole, creme fraiche og salsa – 95 kr.
Med kylling: + 25 kr.

Sprøde fritter med chilimayo –  45 kr.

Crispy chicken tenders (6 stk.) med 3 slags dip – 85 kr.

Bistro Nemo Morgenmad

Hver dag fra kl. 11-14.

Morgentallerken – 95kr.

Morgentallerken med røræg eller spejlæg, ristet bacon, ketchup, oksepølser, økologisk
skæreost fra Thise mejeri, avokadosalat, friskbagt morgenbolle og økologisk smør.

Croissant – 45 kr.

Croissant med økologisk ost og skinke

Børnemenu.

Pasta med økologisk oksekød og friske grønne ærter, vendt i cremet fløde

Serveret med nybagt surdejsbrød og økologisk smør.

Vegetar lasagne serveret med sæsonens sprøde salater, nybagt surdejsbrød

og økologisk smør.

Økologisk okseburger i økologisk brioche bolle med ketchup og blandet salat.

Serveret med sprøde fritter og ketchup.

Crispy chicken tenders 3 stk. med 2 slags dip og sprøde fritter.

75 kr.

Vin kort

Bobler

HVID

ROSÈ

RØD

Drikkevarer

Bistro Nemo A la Carte

Field salad – 135kr.

Field salad from Danish regions with grilled cockerel breast or gratinated
organic goat cheese, salsify,, salt baked beetroot, cabbage and roasted walnuts.

Served with freshly baked sourdough bread and organic butter.

Fettucine – 145 dkr.

Fettuccine with organic beef,mushrooms, tarragon, fresh parmesan and season herbs.
and chopped dill. Served with freshly baked sourdough bread and organic butter

Roasted Ryebread – 85dkr.

Roasted, freshly baked ryebread with avocado, cottage cheese, fresh season herbs and a soft-
boiled egg from a happy hen.

Vegetarian Lasagna – 115dkr.

Vegetarian lasagna with season salad, freshly baked sourdough bread and organic butter

Roasted Port Sandwich  – 95dkr.

Roasted Pork Sandwich with organic slow-cooked pork, homemade red cabbage and pressed cucumbersalad. Served in a organic brioche bun.

Organic Duck Breast  – 185dkr.

Organic rosa fried duck breast. Served with Pommes Anna, today’s selection of sautéed greens and strong pepper saunce.

Wiener Schnitzel  – 175dkr.

Wiener Schnitzel with butter fried potatoes, fresh green peas, gravy, ”Wiener boy” and organic herb butter

Nemo Burger – 95dkr.

Nemo Burger with organic beef, organic brioche bun, chili mayo, mixed salad, ripened Irish
cheddar and bacon. Side order of crispy fries and chili mayo +45 dkr.

Starters – 95kr.

Carpaccio with parmesan, silverskin onions and roasted malt.

Toast Skagen with crayfish, prawns and lumpfish roe caviar.

Creamy lobster soup with lobster, dill and sour creme.

Stewed mushrooms in Pernod, roasted hazelnuts and parmesan.

Soup of the day with freshly baked sourdough bread and organic butter.

Snacks

Roasted nuts and olives – 45 kr.

Toasted croissant with organic sliced cheese and ham – 45 kr.

Toasted deluxe croissant with organic sliced cheese, ham, chili mayo, salad og bacon – 60 kr.

Nachos with jalapenos, olives, cheddar cheese, guacamole, sour cream and salsa – 95 kr.
With chicken: + 25 kr.

Crispy Fries with chili mayo – 45 kr.

Crispy chicken tenders (6 pcs.) with three kinds of dip – 85 kr.

Bistro Nemo Breakfast
Every day from 11-14

Breakfast plate – 95dkr.

Breakfast plate with scrambled or fried eggs, crispy bacon, ketchup, beef sausages, organic
sliced cheese from Thise dairy, avocado salad, freshly baked morning bun and organic butter.

Croissant – 45dkr.

Croissant with organic sliced cheese and ham

Kids Menu

Pasta

Pasta fettuccine with organic beef and fresh green peas, crispy spinach turned in cream.

Served with freshly baked sourdough bread and organic butter.

Lasagna

Vegetarian lasagna with season salad, freshly baked sourdough bread and organic butter.

Burger

Burger with organic beef, organic brioche bun, ketchup, mixed salad.

Served with crispy fries and ketchup.

Chrispy Chicken

Crispy chicken tenders (3 pcs.) with two kinds of dip and crispy fries.

75 dkr.

Wine menu

BUBBLY

La Gioiosa Proseccdo DOC 60 / 275 kr.  
Glera Spumante, Italy 2020.

Champagne Comtesse de Neples…………..495 kr.
Pinot Noir and Chardonnay, France

WHITE

Flora & Fauna Blanc, Languedoc, Vegan ………45 / 195 kr.
Vegan with balanced fruity and sour notes.
France 2020.

Weingut Beurer Riesling Qba  – 70 / 345 kr. 
Trocken QbA, biodynamic, Germany 2019.

Weingut Christoph Bauer ………65 / 325 kr.
Grüner veltliner, organic, Austria 2020.

Despange L’Outsider   – 60 / 275 kr. 
Sauvignon Bland and Sémmilion, AOP Bordeaux

France 2020.

Chablis AOC – “Georges Deschamps”  ………85 / 395 kr.
Chardonnay, organic, France 2019.

ROSÉ

Casal De Ventoloza Veranza …….50 / 245 kr.
Espadeiro, Portugal 2020.

RED

Ruelas Reserva…………………………..60 / 275 kr.
Touriga, tinta roriz and syrah, Portugal 2019.

Vega Moragona, Tempranillo…………..50 / 245 kr.
Tempranillo, Spain 2018.

“Ripresa” DOC …………..65 / 325 kr.
Montepulciano d’ Abruzzo, organic, Italy 2017.

Les Annereaux, Boredaux AOC ………80 / 375 kr.
Merlot and petit verdot, økologisk, France 2019.

PORT

Niepoort “Fabelhaft” Tawny  ……...50 / 245kr.
Aged in oak casks for 3,5 years in Portugal.

Drinks

BEER & SOFT DRINKS

Tuborg or Tuborg Classic, draught – 35 / 60 kr

Blanc, draught – 40 / 65 kr

Christiania Pilsner, bottle – 35 kr

Hemp Beer, bottle – 45 kr

Sodas – 30 kr

Squash, Faxe Kondi, Cola, Cola Zero, Mineral

Water with or without citrus, Spring Water (25 kr)

Organic Fruit Juice – 35 kr

Elderflower, Strawberry, Blackcurrant, Apple

Cocio Chocolate Milk – 30 kr

HOT DRINKS

Black coffee or tea – 25 kr

Espresso – 30 kr

Latte – 35 kr

Cappuccino – 35 kr

Americano – 35 kr

Macchiato – 35 kr

Hot Chocolate with whipped cream – 35 kr

Irish Coffee with 2 cl or 4 cl whiskey – 55 /75  kr

Gin & Tonic – with 2 cl or 4 cl 55 /75  kr

Baileys, Cognac or Gammel Dansk, 2 cl – 30 kr